O melhor de Assunção, selecionado para si
A gastronomia do Paraguai é uma mistura cheia de alma entre as tradições guarani e a inovação moderna. Este guia leva-o além dos pontos turísticos típicos para descobrir o verdadeiro coração da cena gastronómica de Assunção.
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O orgulho nacional: Descubra onde encontrar o melhor Vori Vori, um caldo de galinha rico com bolinhos de fubá e queijo que foi recentemente eleito a melhor sopa do mundo.
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Clássicos autênticos: Aprenda a diferença entre Sopa Paraguaya (a única «sopa sólida» do mundo) e Chipa Guazú, e descubra as joias escondidas que as servem fresquinhas, direto do forno.
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Churrascarias de classe mundial: experimente o lendário Asado Paraguayo. Selecionámos uma lista das melhores churrascarias, como Lo de Osvaldo, especializada em carne paraguaia premium cozida lentamente em fogo a lenha.
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Gastronomia sofisticada: Descubra a «cozinha paraguaia requintada» no Tierra Colorada, onde ingredientes locais são transformados em experiências gastronómicas premiadas.
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Marcos icónicos: Da atmosfera histórica 24 horas por dia, 7 dias por semana, da Bolsi às famosas empanadas do Lido Bar, saberá exatamente onde ir para saborear a história de Assunção.